Работа: в Красном Селе, 1 вакансия

О компании: «Карелакки» «Карельская форель» — современное производство, специализирующееся на выпуске премиальных рыбных полуфабрикатов.

Обязанности:

• Организация и полное управление производственным процессом цеха по выпуску полуфабрикатов из форели ( фарш, купаты, котлеты, консервация).
• Обеспечение полного цикла учёта и документооборота: ведение журналов по ХАССП, производственный контроль, отчётность по остаткам сырья и готовой продукции; оформление и контроль ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе

...